Take Away
derdantler
Montag – Freitag
von 17:oo -2o:3o
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ABENDMENÜ
Menü aus 5 Gängen mit hausgemachtem Brot zu 6o,- p. Person
gerne auf Vorbestellung und fertig zubereitet zum gleich verputzen.
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JANUAR SPEZIAL
Drei verschiedene Ramenkits; zum selber fertigstellen
je 19,-
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Ramensuppe mit Mangalitza-Schweinebauch, hausgemachten Nudeln, gebeiztes Ei, Gemüse und frischen Kräutern.
mit Garnele und Fisch, hausgemachten Nudeln, Ei, Gemüse und frischen Kräutern.
Vegetarisch mit Avocado, Seidentofu, Ei, hausgemachten Nudeln, Gemüse und frischen Kräuter.
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FREITAG MITTAG
Skrei Backfisch, Gurken Mixed Pickles, Caspar Plautz Kartoffel und Remoulade
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21,-
Feine Kost
FEINKOST
Chiemgauer Tee, Essige von Felix Weinstock in der Südsteiermark sowie steirisches Kürbiskernöl, Prodotti amani Olivenöl, Gewürze und Mischungen von Ingo Holland, Zotter Schokoladen, Kaffee von Dinzler am Irschenberg, Stock Tartufi Trüffelprodukte, Jahrgangssardinen, selbst Produziertes und Eingemachtes, alles was in die Speisekammer gehört.
WEIN & BIER & HOCHPROZENTIGES
Über 2oo Weine aus Deutschland, Österreich und Südtirol, Champagne (Schwerpunkt deutscher Riesling), Fachbücher und Zaltogläser, Hochprozentiges aus dem Zillertal und vom Weingut Danner, Biere von Orca Brau in Nürnberg, Tilmann Hell.
Bewirtung
Nicht im Januar
Mittags bis 14:00 servieren wir eine einfache und schnelle Küche mit hausgemachter Pasta, Pastramisandwich, Salat und „Giesing Ramen Suppe“ in fleischiger Variante in Knochenbrühe mit knusprigem Wammerl, Nudeln und Gemüse oder in pikanter Fischbrühe mit Nudeln, Gemüse und Garnele. Ausserdem gibt es einen „Fisch des Tages“. Was Süßes gibt’s immer.
Für den normalen Hunger empfehlen wir ein Gericht, allerdings bieten wir zu einem Vorteilspreis einen 3-gängigen Businesslunch für 24 – 26€ an.
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Abends ab 17:3o ist die Küche aufwendiger und raffinierter.
Wir bitten um Verständnis, dass wir am Abend von Dienstag – Donnerstag nur einen entspannten 3-Gänger in mehreren Akten servieren (60,- p.Person), mit zeitlich begrenzten Slots arbeiten und eine Reservierung über unsere Webseite empfohlen wird.
Freitags ab 19:00 servieren wir ein mehrgängiges Abendmenü zu 79,- p. Person (inkl. Adelholzener Wasser).
Ticketing
Nicht im Januar
Freitags bieten wir ein wechselndes “Carte blanche” Überraschungsmenü zum Festpreis von 79,- p. Person an. Dieses beinhaltet das Menü sowie Adelholzener Wasser. Wir servieren dazu Aperitif, ausgewählte Weine, Bier und Digestif (nicht inkludiert).
Reservierungen nehmen wir nach Hinterlegung der Kreditkarte über unser Buchungsportal entgegen.
Aufgrund großer No-Show Problematik behalten wir uns vor Dienstag, Mittwoch und Donnerstag Abend bei einem „Nicht Erscheinen“ ohne Absage die Kreditkarte mit 45,- p. Person und Freitags mit 75,- p. Person zu belasten.
Für private Events, geschlossene Veranstaltungen und Catering-Anfragen kann man uns natürlich auch exklusiv buchen. Wir freuen uns eure Veranstaltung oder Feier nach euren Wünschen auszurichten.